Etsiz çiğ köfte diyeti
https://resmim.net/f/zoRgY5.jpg Yaklaşık 4 su bardağı köftelik ince bulgur Yaklaşık 2 adet taze kuru soğan 2 diş orta boy sarımsak Yaklaşık 3 kaşığı domates salçası Yaklaşık 4 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı pul biber 3 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz biber Yaklaşık 1,5 yemek kaşığı isot 1 adet taze soğan Servisi için; Marul, limon, lavaş, turp Çiğ köfte tepsinin içerisine bulguru baharatları ve salçayı ekleyin. Soğan sarımsağı ince ince doğrayıp sonra püre durumuna getirin ve sarımsak ve soğanı karışıma dökün, 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı da ekleyip yoğurma işlemine başlayın. Malzemeler birbirine işleyip kıvamını almaya başlayınca elinizle ıslatarak biraz daha yoğurun çiğ köfte tam kıvamını bulup bütünleşince bulgurun yumuşadığını anlamak için bir parça yiyin, tadına bakın arzuladığınız benzeri olan karışıma en son şekilde doğranan yeşil soğanı ekleyin ve biraz daha yoğurun. Sonra küçük küçük köfte kadar parçalar alarak elinizle şekil verip servis tabağına ekleyin marul ve limon ile servis yapın. |
Forum Saati: 02:45. Zaman dilimi GMT +4 olarak ayarlanmıştır. |
Powered by vBulletin™ Version 3.8.4
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Search Engine Optimization by vBSEO
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.